Monster lovin

The magic of making it yourself

onsdag 25. april 2012

Høres ikke så godt ut

Lagt inn av Monster Lovin kl. 08:32

Monster Lovin: Da jeg fikk barn for noen år siden, bestemte jeg meg for å lære litt mer om mat. Jeg kunne litt etter en periode som kjøkkenslave på en fisefin skole, men jeg ville lære mer. Den store rutete kokeboken ble min lille bibel og den har lært meg mye. Nå vil jeg gjerne videreformidle litt av kunnskapen jeg har samlet. Og ikke minst vil jeg samle mine ynglingsoppskrifter. Kos deg og spør gjerne om det er noe du lurer på...

Syltet gresskar

Jadda, du leste riktig. Syltet gresskar med ingefær er faktisk riktigere. Min morfar var en mann som kunne mye, blandt teknisk kunnskap om a...
Saag chicken

Indisk mat er godt. Jeg har som mål å lære mer om ett kjøkken i året og i disse dager er det indisk som står for tur. Jeg elsker aromaene, s...
Koke ris på enklest mulig vis

Visste du at 1/5 av alle kaloriene som blir fortært på verdensbasis kommer fra ris? Det sier litt om hvor viktig denne næringskilden er i st...
Lammefrikassé

Nå som lam er i sesong er det om å gjøre å bruke det så mye som overhodet mulig. Elsker lam. Innser at lammefrikassé er skikkelig retromat, ...
Mitt lille kjøkken

Jeg falt for huset vårt få sekunder etter at vi satte bena inn på første visning. Men det var ett stort problem med det hele, og det var kjø...
Tanker om neste fredagstaco

Det har vært litt stille fra meg i det siste. Dette er på grunn av ett besøk vi hadde fra ett TV team. Opplevelsen var ikke direkte positiv,...
Maren møter modernistene

Det er lenge siden sist jeg blogget. Lenge. Veldig lenge. Men det er av litt lykkelige grunner. Jeg har fått opp øynene for molekylær gastro...
Ripsgelé

Vi har to ripsbusker i hagen. Det er ikke mange her i huset som liker rips, så jeg lurte litt på hva vi skulle gjøre med denne ripsen. Det e...
Ertepuré

Erter er bælsunt. Rett og slett bælsunt. Men, det er mange som har ett litt anstrengt forhold til denne grønnsaken fordi de har blitt server...