Perfekt stekt kyllingbryst

Det er ikke alltid like lett å steke kyllingbryst, det er lett å steke dem for lite eller for mye og kylling er litt sært for den bør alltid være gjennomstekt også er det ikke veldig godt når den blir tørr. En idiotsikker måte å gjøre det på er som følger: bruk gryte eller panne med lokk.
Krydre brystet. Varm opp en gryte med nøytral olje (smør om du føler deg litt tynn eller det er fest). Har du skinn på brystene legger du dem med skinnsiden ned, stek under lokk de første minuttene. Ta så av lokket og stek viderer i noen minutter. Snu brystene og stek ferdig. Presto voila, perfekt stekt kyllingbryst.

Perfekt stekt kylling med couscous og brokkoli

Bon app!
xoxo
Maren